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artinezww5789
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artinezww5789
發表於 2013-3-11 08:32
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番薯芋頭小湯圓
番薯芋頭小湯圓-瘦身原理瘦身原理:一般包餡湯圓包括鹹肉或是芝麻、花生,5顆湯圓就約有300大卡的熱量,4顆就相當於半碗飯。番薯芋頭湯圓就是用高纖維低熱量的芋頭和番薯取代了部分澱粉,降低熱量的同時增加飽腹感,非常適合減肥的朋友。
芋頭的纖維約為米飯四倍,由於消化纖維的時間更長,所以在食用後血糖只會緩慢上升,有助於控制血糖。要注意的是芋頭一定要煮熟,生芋頭有草酸鈣,不能消化,攝入過多易致腎結石。
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